puréé façon grand Mère que cela est bon demandez à mes petits enfants, facil en plus.
22/03/2008 16:23 par mamiemyope
épluchez vos p-de-terre, coupez les en morceaux pas trop petits, 2 gousses d'ail, du persil, 1 oignon . faîtes cuire le tout. écrasez les p-d-terre avec UNE FOURCHETTE, qui auront pris le goût des ingrédients , un peu de crème ou de beurre . servez vite j'ai faim....
lavez ,épluchez,enlevez le vert de l'ananas, recupérer les épluchures mettez les dans une cruche avec un peu de sucre, de l'eau , au frigo. le lendemain vous aurez une boisson délicieuse.
22/03/2008 16:12 par mamiemyope
mélangez un petit suisse à votre farce, elle ne se désèchera pas.
22/03/2008 16:08 par mamiemyope
huilez sur 2 cm le haut de votre casserole et lors de la cuisson de vos pâtes l'eau ne débordera plus.
22/03/2008 16:06 par mamiemyope
les salsifis cuits à l'eau comme des p-de terre s'épluchent facilement après leur cuisson.
22/03/2008 16:04 par mamiemyope
le romarin en décoction, très bon pour déglacer le roti de veau et lui donner de la saveur.
22/03/2008 16:02 par mamiemyope
allégez votre mayo en y incorporant le blanc de l'oeuf en neige en fin de préparation.
22/03/2008 16:00 par mamiemyope
si vous avez trop salé un plat, coupez une p-de- terre crue coupée en morceaux , ils absorberont le trop de sel.
22/03/2008 15:59 par mamiemyope
logique non!...
22/03/2008 15:56 par mamiemyope
- pourquoi manges-tu si vite ma chérie, dit une grand-mère à sa petite fille.
- ben! je peux ne plus avoiir faim!!!!
cuisiné avec amour...
22/03/2008 15:54 par mamiemyope
- c'était vraiment très très bon, Gérard dit une belle-mère à son gendre, lui faisant pour la première fois un compliment, vous avez trouvé la recette où?...
- dans un roman d'Agatha Christie, Mère. je l'ai cuisiné avec amour pour vous....