il pleut..

23/07/2009 10:16 par mamiemyope

Mamiemyope est sur l'ordi depuis un peu de temps , la maison est toute silencieuse.... alors elle passe un peu de temps avec vous , elle vous a mis des astuces et des histoire + des recettes..

cette poupée est habillé par mon amie Cath... elle vend de très jolis habit pour poupées, même des sous vêtement allez sur son blog , vous admirrez  son travail . je remettrais d'autres modèle . elle en vent à pas chèr sur ebay.... mais allez sur son blog: 

cath.vip-blog.... vous serez étonnés de ce qu'elle fait , de plus les enfants peuvent habiller et déshabiller les poupée sans que cela se dépouille....

bon je parle un peu de moi , no, mais!!!!  je vais bien vivement le soleil je piaff... j'ai envie d'aller me baigner.... et me ballader .... là je suis sur mon coussin il pleut des cordes....   je vous faîs de grosses léchettes et Mamiemyope de gros bisous, n'oubliez pas , hitoires etc....

bonne tarte... vite faîte..

23/07/2009 10:07 par mamiemyope

j'ai toujours une pâte feuilletée , en réserve...

 je la sort température ambiante,

 pendant ce temps je casse 2 à  3  oeuf, avec du sucre 3 à 5 cuillères à soupe suivant le goût de chacun, un sachet de sucre vanillé, 3 cuillères à soupe de crème... je mélange le tout....au fouet.. 

Sur le fond de tarte je mets ce que j'ai, pommes, poires, ou cerises, abricot etc, par contre si ce sont des fruits en sirop , je les égoute,  avant de mettreles fruits, je mets ma  pâte au four avec du sucre glace dessus comme cela , ça fait une petite croûte qui permet de ne pas détremper la pâte...

 les fruits mis sur la pâte , je mets ma sauce et hop au four...... pendant 30mn environs pas trop fort...

 demandez à mes petits enfants le plat vide à la fin du repas est la réponse...

l' ail fait merveille..

23/07/2009 09:56 par mamiemyope

pour conserver vos légumes secs, simple une gousse d'ail plus de petites bêtes indésirables.....

plat rapide et improvisé...

23/07/2009 09:54 par mamiemyope

1 boîte fond d'artichauds,

 quelques fleurs de choux fleurs

des olives vertes ou noire

de l'amande effilées

du citron jaune

de l'huile 1 cuillère à soupe environs

 du persil , thym, sel et poivre...

Egouttez les fonds d'artichauds, les couper en lanières ainsi que les fleurs de choux fleur, ainsi que les olives...

râpez un zeste du citron puis le presser...

faire griller les amandes dans un peu d'huile, y mettre le thym, ajouter les fond d'artichauds, les fleurs de choux, le zeste de citron.. faire revenir le tout environs 2 à 3 minutes à feu vif....

ajourez le jus du citron,  les olives,  le sel le poivre,

faîtes griller des tranches de pain et servez le tout bien chaud

ajoutez le jus de citon ..

hummm! bonne appéti

parfumez votre sucre pour la pâtisserie...

23/07/2009 09:42 par mamiemyope

mettez le sucre dans un bocal puis une gousse de vanille fendue... il prend le goût de la vanille... vous pouvez le faire pour tout autre saveurs... menthe, fleurs d'oranger, canelle etc...

plus de mélange d'odeurs...

23/07/2009 09:39 par mamiemyope

1 plateau de fromage pour les fort et un autre pour les doux cela prend de la place dans le frigo... alors il siffit de coler une brance de thym sous le couvercle de votre plateau, chacun gardera ses propriétés...

pour que votre gâteau soit gonflé...

23/07/2009 09:36 par mamiemyope

pas dur du tout je passe la lame d'un couteau préalablement trempée dans l'eau froide,  tout autour entre le  plat et la pâte ...

pour beurrer un plat sans les mains...

23/07/2009 09:33 par mamiemyope

je prend un sopalin ou autre papier absorbant.. je le passe sur le beurre et ensuite dans le plat, je fais pareil pour les crêpes je ne met que très peu de gras....

fariner sans se salir les mains

23/07/2009 09:31 par mamiemyope

lorsque vous fariner du poisson , cela n'est pas agréable...

je met un peu de farine dans un sac congélation puis le poisson , je ferme et secous... impécable ..pas trop de farine et tout est fariné....

ça ne sert ŕ rien de s'affoler.....

23/07/2009 09:24 par mamiemyope

une jeune femme enceinte ressent les première douleurs....

- chéri!!!  habille toi, t nous allons partir pour la clinique.....

- mais ne cours pas comme un fou comme cela...

- ben!!! si toi tu ne veux pas te dépêcher, moi je cours et j'y vais vite....... dit son mari ...